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副菜に合うおかず

モツ煮に合うおかず!もう一品欲しい時に!献立のおすすめも紹介

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もつ煮はコトコトとじっくり煮込んで作り、味がしみこんでいてとても美味しいんですよね。

ご飯にも合うので、ついついおかわりをしてしまい、お腹がパンパンに!なんてこともよくあります。

今回は、美味しいもつ煮に合うおかずや献立を紹介いたします!

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モツ煮に合うおかずはコレ!

もつ煮に合わせるのにピッタリな主菜からご紹介しますね!

1.餃子

モツ煮だけでも、ご飯が進むんですが餃子を合わせることでさらにボリューム満点の献立になりますよ。

2.コロッケ

もつ煮に合うコロッケは、シンプルなポテトコロッケです!

揚げたてサクサクは最高です。

3.サバの塩焼き

サバの塩焼きは、和食には欠かせないといってもいいメニューですよね。

醤油や砂糖などで味付けをした甘辛い味付けのモツ煮との相性は最高です。

4.春巻き

中華料理の春巻きですが、和風の味付けのモツ煮とも合うんです!

サクサクの春巻きにモツ煮とご飯が止まらなくなりますよ。

5.お刺身

お刺身も和食の定番のメニューです。

さっぱりとしたお刺身はモツ煮ととても合います!

6.肉野菜炒め

肉野菜炒めは、ボリュームもあり栄養もしっかり摂ることのできる嬉しいメニューです。

だし粉であじつけをしたり、焼き肉のたれで味付けをしたりと味付けのバリエーションも沢山あります!

7.茄子のはさみ揚げ

なすに、ひき肉で作ったタネを挟み衣をつけて油で揚げます。

茄子と油の相性はとてもよく美味しいですよね。

モツ煮とももちろん合います。

8.おろしハンバーグ

モツ煮は味付けがしっかりとしているので、大根おろしをたっぷりのせたさっぱりとしたおろしハンバーグとのも合うんです。

9.ささみチーズフライ

ささみにチーズを挟み衣をつけたささみチーズフライは、ボリュームもあるのでお腹も大満足の献立になります。

10.手羽中の唐揚げ

サクサクの手羽中の唐揚げはボリュームもありとても美味しいです。

甘辛い味付けのモツ煮とも合います!

もつ煮にもう一品合わせるなら?

さらにもう一品足すなら?の副菜もご紹介しますね。

1.タコとわかめの酢の物

もつ煮は濃い目の味付けなので、サッパリとしている酢の物を合わせると献立のバランスがよくなりますよ。

タコとわかめの酢の物は簡単に作ることができ、箸休めにぴったりです。

2.ごぼうサラダ

ごぼうサラダは、栄養が豊富に含まれたごぼうや人参を美味しくたっぷりと食べることができます。

もつ煮はマヨネーズ味のサラダとも合いますよ。

3.チキンサラダ

鶏もも肉を、塩コショウで味付けをしてフライパンで炒めてレタスの上にのせて作るチキンサラダはボリュームもあり、栄養も摂ることのできるサラダです。

カイワレ大根やトマトも加えると更に美味しくなります!

4.ひじきの煮物

ひじきの煮物ともつ煮は両方とも煮込んで作るものですが味の系統が全く違っているので一緒に合わせるのもおすすめですよ!

5.オクラの梅肉和え

梅の酸味とオクラの組み合わせがとても美味しいですよ!

サッパリとしていて、箸休めにぴったりです。

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もつ煮の献立でおすすめの組み合わせ!

もつ煮の献立1
・手羽元のオーブン焼き
・もつ煮
・野菜サラダ
・わかめスープ
・ごはん

もつ煮はコンロでコトコトと煮込んで作るメニューです。

オーブンで焼いて作るおかずを合わせると食事の準備がスムーズですよ!

もつ煮の献立2
・鮭の塩焼き
・もつ煮
・大根サラダ
・じゃがいもと人参の味噌汁
・ごはん

大根サラダに、鮭の塩焼き、味噌汁と和食の献立です!

ごはんが進む献立ですよ。

もつ煮の献立3
・豆腐ハンバーグ
・もつ煮
・きんぴらごぼう
・揚げと豆腐の味噌汁
・ごはん

豆腐ハンバーグはふんわりとしており、とても美味しく栄養満点のメニューです!

もつ煮との相性もいいですよ。

もつ煮の献立4
・ぶりの照り焼き
・もつ煮
・冷しゃぶサラダ
・かきたまスープ
・ごはん

ぶりの照り焼きに、もつ煮とご飯が進むメニューを合わせた献立です。

冷しゃぶサラダを合わせてボリュームだけではなく栄養満点の献立になりますよ。

もつ煮の献立5
・メンチカツ
・もつ煮
・小松菜と卵の炒め物
・中華スープ
・ごはん

もつ煮は和風の汁物だけではなく、中華風のスープにもあいますよ。

中華スープには、青梗菜や人参などの野菜を入れるのがおすすめです。

まとめ

もつ煮は、大根やこんにゃくなどがたっぷり入っておりボリュームがあります!

下茹でなど少し手間がかかりますがそれだけの美味しさがありますよね。

合わせるおかずは、簡単に作ることのできるものを合わせると食事の準備がスムーズにできますよ。

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プロフィール

こんにちは!このブログを運営している「なつこ」といいます。私は、子供2人を育てているアラフォー主婦です。主婦歴でいうと十数年。

主婦になってからというもの、毎日毎日の献立を考えるのが大変で。

コレを作るなら、「このおかずが合う」というのが、パっといっぱいわかれば、冷蔵庫の中とも相談しながら、献立が立てやすいなと思い、このブログを作りました。

皆さんの参考になれば嬉しいです^^