「 和食 」 一覧

もち米を使って炊くおこわは、もちもちの食感やおこげがたまらなくおいしいですよね～。 中華おこわや、栗、きのこ、うなぎなど、具材もいろいろと合わせられるので、バリエーションもいっぱい。 そんなもちもち食 …

鯛めしは、鯛のうまみを余すことなく味わえるおいしい炊き込みご飯ですよね。 ふっくらとした鯛の身とご飯で、ほっこりとするやさしい味わいの鯛めし。 どんなおかずと合わせるのがいいのか、悩んでしまうと思いま …

かつおのたたき、おいしいですよねぇ。 私はスーパーで購入してくることが多いので、かつおのたたきと言えば買ってくるだけの簡単主食♪ でも、かつおのたたきに合わせる副菜を何にするか悩む事も多いです。 そこ …

具だくさんのけんちん汁は、あったかくてホッとしますよね。 お野菜もたくさん食べられて、食べ応えもたっぷり。 寒い日にはとくに食べたくなりますよね^^ 地域によっては、節分の時に食べられることも多い汁物 …

ピリッと辛いきんぴらごぼうは、ご飯が進む味付けでとても美味しいですよね！ 人参や蓮根などを入れて具沢山にしても美味しいですし、作り置きをする事もできるので助かるおかずです！ きんぴらごぼうは味付けがし …

寒い季節は断然鍋！ 体が温まりみんなで食べると美味しいですよね！ 中でも、辛くて美味しいキムチ鍋は、食べている時から体がポカポカ温まります！ 今回は、美味しいキムチ鍋に合うおかずや付け合わせをご紹介し …

肌寒い季節や体調が優れない時などにもピッタリな胃に優しい温かなおかずといえば湯豆腐ですよね！ とてもシンプルな料理ですが、食べるとホッとします。 ただ湯豆腐は、ほかにおかずをつけなければ栄養的にもバラ …

もつ煮はコトコトとじっくり煮込んで作り、味がしみこんでいてとても美味しいんですよね。 ご飯にも合うので、ついついおかわりをしてしまい、お腹がパンパンに！なんてこともよくあります。 今回は、美味しいもつ …

秋になるとさんまの塩焼きが本当に美味しいですよね！ これだけでもご飯が止まらなくなってしまいます！ でも、せっかくなのでサンマの塩焼きに合う副菜も一緒に用意したいですよね。 今回は、さんまの塩焼きにお …

夏になると食べたくなるゴーヤチャンプル！ 苦みが最高ですよね^^ でも、このゴーヤチャンプルに合わせるおかずを考えるのがちょっと難しい・・・。 そこで、今回は、ゴーヤチャンプルーに合うおかずをいろいろ …