ポテトサラダは、家で作るとつい量が多めになってしまいますよね。
さらに合わせるおかずはネタ切れになってしまいがちです。
今日は、ポテトサラダに合わせるおかずの定番のレシピから、こんなものにも組み合わせられるの？というようなおかずまで、たくさんご紹介していきたいとおもいます！
もくじ
ポテトサラダに合うおかずはコレ！
ポテトサラダに合わせるのにピッタリなメインのおかずからご紹介しますね。
１．照り焼きチキン
照り焼きチキンの付け合せに、レタスとポテトサラダをワンプレートにして盛り付けるのがおすすめです。
ポテトサラダに照り焼きソースが混ざって、それが美味しい！
子供が大好きな甘めの味付けでたくさん食べてもらえます。
２．ハンバーグ
濃いめの味全般に合うポテトサラダですが、中でもハンバーグはピカイチです。
家でハンバーグを作る場合、ハンバーグの中にポテトサラダをいれてみるのもおすすめ。
ハンバーグの中からポテトサラダが出てきた時の家族の顔！
想像すると楽しくなりますよ^^
他には、うずら卵を入れて、スコッチエッグにしてみたりするのもいいですね。
３．ラザニア
ホワイトソースとミートソースのからみがとても美味しいラザニア。
濃いめの味付けに、ポテトサラダがいい箸休めになります。
４．から揚げ
揚げ物も欲しいという方にはやはり唐揚げ！
鶏肉は安上がりなので、家計にも優しいメニューですよね。
味付けも大根おろしをかけたり、タルタルソースをかけたり、甘酢ダレにしたりといろんな味付けが出来ますが、どれもポテトサラダに合いますよ。
５．サバの味噌煮
お魚も食べて欲しいと思った時の一品です。
ほかの青魚に比べて、サバのDHAは、群を抜いてたっぷり含まれているといわれているので、ぜひ子供にも食べてもらいたいですよね。
こっくりとした鯖の味噌煮とさっぱりのポテトサラダも相性がいいですよ。
６．サーモンのバター焼き
我が家ではお魚料理としては大人気のサーモンのバター焼き。
サーモンのソテーともいいますね。
サーモンに軽く塩コショウをして、小麦粉を薄くつけ、バター（マーガリンでも可）で両面焼くだけ！
さっぱりと食べたい時は、レモンを少しかけて食べるとさらに美味しいです。
サーモンと一緒にポテトサラダを口に入れるとさらに美味！
ポテトサラダともう一品なら？
ポテトサラダも結構作るのが手間がかかったりするので、他のおかずは簡単に一品だけにしたいという場合にピッタリなものもご紹介しますね。
１．ミートスパゲッティー
子供から大人までみんな大好き、ミートスパゲッティー！
麺類にもとてもよく合うのですが、炭水化物がやや多めになってしまうのは気になるところ。
ジャガイモの分量を減らして野菜を多くしたり、具の多いパスタにするとバランスが取れますよ。
２．オムライス
こちらも、子供に人気メニューですよね。
オムライスの不足している分の野菜をうまくポテトサラダで取ることが出来るので、栄養のバランスもよいメニューになります。
３．ハッシュドビーフ
カレーやシチューだとじゃがいもがかぶるので、じゃがいもが入っていないハッシュドビーフが合います！
ハッシュドビーフのルーを使えば、とっても簡単にできますし、切る具材も少ないので簡単にできるのがいいですよね。
市販のルーにケチャップとウスターソースを少し加えると、味も深くなって簡単にお家のオリジナル味になりますよ^^
４．塩ラーメン
ポテトサラダのねっとりした食感がラーメンの汁とよく合います。
ポテトサラダにパルメザンチーズをかけて、塩ラーメンで食べるのが一番おいしいです！
ちなみに、味噌ラーメンでも合いますよ～。
５．焼きそば
こちらもラーメン同様、合わさると美味しくなるもの。
作るのが面倒な時は、焼きそばもポテトサラダもコンビニで両方手に入ります。
焼きそばにいたってはいろいろな種類があって迷ってしまうぐらいです。
コンビニのポテトサラダなら、明太入りもあって、これも美味しい！
お家ではあまり作らない味付けなのでチャレンジしてみてはいかがでしょう？
ポテトサラダとおかずの組み合わせでおすすめはコレ！
ポテトサラダとおかずを組み合わせた献立もご紹介しますね。
夕飯の参考にしてみて下さい！
ポテトサラダの献立１
・イタリアンハンバーグ
・バケット
・オニオングラタンスープ
・ポテトサラダ
・ほうれん草のソテー
ポテトサラダをハンバーグのソースを少しつけて食べるもよし、バケットに乗せて食べてもよし！
いろどりも栄養もパーフェクトな献立です！
ポテトサラダの献立２
・豚の生姜焼き
・キャベツのお味噌汁
・ナスの浅漬け
・ほうれん草のおひたし
・ポテトサラダ
ポテトサラダは豚の生姜焼きと同じお皿に盛ってワンプレートに。
甘辛の生姜ダレとポテトサラダの組み合わせはとっても美味しいです！
副菜にそれぞれ違った野菜を使っているので、栄養面でも見た目でも楽しめる献立にしてみました。
ポテトサラダの献立３
・ぶりの照り焼き
・ほうれん草と豆腐のお味噌汁
・ごはん
・茶わん蒸し
・ポテトサラダ
全部異なる味や食感で、飽きずに食べられる献立です。
茶わん蒸しが入ると特別感がUPするのですが、作るのにやや手間がかかるので、出し巻き卵でもいいかもしれませんね。
和食にもなるポテトサラダは、ホント優秀です。
ポテトサラダの献立４
・冷やし中華
・餃子
・冷奴
・ポテトサラダ
冷やし中華をメインにつまみやすい副菜を入れてみました。
品数の増減によって、お昼でも夕食でも両方対応できるので便利な献立になりますね！
ポテトサラダの献立５
・カキフライ
・ごはん
・わかめのお味噌汁
・人参のマリネ
・ポテトサラダ
揚げ物のこってりをさっぱりしたほかの副菜で中和させています。
パンチの強いメインを、優しく引き立ててくれる役割もあるポテトサラダです。
まとめ
いかがでしょうか？
ポテトサラダは、スーパーやコンビニなどでさまざまなサイズや種類が売られています。
それだけ使い勝手がいいものだからということが解りますね！
ポテトサラダ自体も具材を変えたり、味付けを変えたりしていろんなバリエーションが出来るのでおかずに合わせて変えてみるのもいいですね。
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