あうおか！

もち米を使って炊くおこわは、もちもちの食感やおこげがたまらなくおいしいですよね～。中華おこわや、栗、きのこ、うなぎなど、具材もいろいろと合わせられるので、バリエーションもいっぱい。そんなもちもち食 …

鯛めしは、鯛のうまみを余すことなく味わえるおいしい炊き込みご飯ですよね。ふっくらとした鯛の身とご飯で、ほっこりとするやさしい味わいの鯛めし。どんなおかずと合わせるのがいいのか、悩んでしまうと思いま …

かつおのたたき、おいしいですよねぇ。私はスーパーで購入してくることが多いので、かつおのたたきと言えば買ってくるだけの簡単主食♪ でも、かつおのたたきに合わせる副菜を何にするか悩む事も多いです。そこ …

ちまきといえば、白いお餅が葉っぱにくるまれたものもありますが、中華ちまきといわれるものもありますよね。餅米とお肉などの具材を一緒に葉で巻いたものです。今回は、いわゆる『中華ちまき』と呼ばれるほうの …

ひな祭りには、みんなでお祝いの食事をするお家が多いんじゃないでしょうか。我が家も毎年、お祝いとしてお料理やお菓子を用意します。日本の行事では、それぞれのお祝いごとや行事に合わせて、縁起のいい物を食 …

ひな祭りには、お料理だけじゃなく、可愛いお菓子も用意するお家も多いですよね。ひな祭りのお菓子といえばの定番で伝統的な和菓子を用意するのもいいですし、お家でひな祭りっぽいかわいいスイーツを用意するのも …

ひな祭りの献立には、豪華なお魚料理もあると、食卓が華やかになりますよね。お祝いにピッタリなお魚があると、それだけでお祝い感がアップ！今回は、ひな祭りにおすすめのお魚料理をご紹介します。ぜひ、参考 …

ひな祭りには、家族でおいしいご飯を食べるというお家も多いですよね。定番のちらし寿司や、お子さんの好物を作ったりすると思いますが、欠かせないのは汁物。せっかくなら、汁物もひな祭りっぽいものを作りたい …

節分には、その地域ごとにいろんな縁起のいい食べ物を食べる風習があります。せっかくの節分なので、家族みんなで縁起のいい食べ物を食べたいですよね。今回は、節分に食べる食べ物をご紹介します！食べやすい …

節分に食べる恵方巻きは、子供も一緒に楽しんで食べたいですよね。でも、その恵方巻きに合わせるおかずって、どんなものがいいか悩んでしまうと思います。節分に他に食べるものとして、イワシというのもあります …