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副菜に合うおかず

チヂミに合うおかずと副菜!献立のメニューの組み合わせ!

投稿日:2019年7月5日 更新日:

カリっと焼いたチヂミは、とても美味しいですよね!

意外と簡単に作ることができるので、よく作るという人もいるかと思います。

ただ、チヂミは主食という感じでもないですし、おかずとしても、これだけ!というのでは食卓がさみしいですよね。

そこで、今回はチヂミに合うおすすめの副菜や献立を紹介いたします!

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チヂミに合うおかず!

チヂミに合うおかずといえば、中華か韓国料理ですよね。

定番、中華~韓国料理、あと和食でも合わせやすいお料理があるのでご紹介しますね!

1.酢豚

本格的に作るとお肉を揚げたり大変ですが、お肉は片栗粉をつけて炒めるだけでも美味しい酢豚になります!

揚げない酢豚にすれば、炒め料理になるので、作るハードルも下がりますよね。

甘辛な味がチヂミともマッチしますよ^^

2.豚キムチ

韓国料理といえば、キムチ!

チヂミに入れてもおいしいですが、別の一品として豚キムチにするのもアリです!

チヂミではボリュームが足りない時は、お肉も一緒に出して、ご飯もしっかり食べられるようにするといいですよ。

辛いのが苦手な場合は、豚の生姜焼きでも合います!

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3.チンジャオロース

ピーマンとタケノコたっぷりのチンジャオロースも、ご飯が進む一品ですよね。

タケノコは、細切りになっている水煮タケノコを使えば楽に作れますよ。

4.ユーリンチー

唐揚げでもいーですが、ちょっと一工夫でタレにつければ美味しい油淋鶏に!

ガッツリ食べたいときには、やっぱり揚げ物です!

5.冷しゃぶサラダ

ボリュームは控え目で、サッパリとしたおかずにしたい時は、冷しゃぶサラダがおすすめです。

お肉もお野菜もたくさん食べられます。

色んなお野菜を合わせると、栄養バランスもよくなりますよね。

6.マーボー豆腐

辛い味付けのマーボー豆腐は、チヂミとの相性がいいですよ^^

チヂミをたくさん食べたい時に、麻婆豆腐を合わせるとほどよいボリューム感です。

ご飯も欲しいときは、麻婆豆腐丼にしても!

7.スンドゥブ

スンドゥブは、チゲ鍋みたいなものです。

本格的に作るなら、色々定義があるみたいですが、お家で作るならなんちゃってスンドゥブでもOK!

お豆腐の他に、野菜や魚介、お肉など好きなものを入れて作るといいですよ^^

8.チーズダッカルビ

こちらも辛いお料理ですが、たっぷりのチーズでまろやかになります^^

フライパンで作って、フライパンのまま食卓に出せば手軽に出来ますよね。

辛い味も、チーズもチヂミにバッチリ合いますし、ご飯も進みますよ~。

9.ビビンバ

チヂミはガッツリ食べられるビビンバと合わせるのもおすすめです!

お野菜のナムルとお肉などが乗るので、栄養も満点!

卵やチーズなどをプラスしてもおいしいですよね。

10.焼き魚

お魚の日にチヂミを合わせるのもいいですよ。

サバやほっけ、アジの干物など、ちょっとボリュームが足りないお魚がメインの時にチヂミをプラスすると、満足感アップ!

チヂミにいろんなお野菜を入れて、野菜がしっかり食べらる副菜として出せます。

チヂミに副菜を合わせるならコレ!

その他、ちょっとした小鉢料理を合わせたい場合は、こちらがおすすめです!

1.たことわかめの酢の物

たっぷりの油で焼いているチヂミは、さっぱりとした副菜がおすすめです!

酢の物は酢、醤油、砂糖を合わせた調味料で和えるだけでOKなので簡単に作ることができますよ。

他にもカニカマやモズク、きゅうりなどを入れるのもおすすめです。

2.春雨サラダ

こちらも酢と醤油、ごま油などを合わせたドレッシングで和えるだけで、簡単ですよね。

お酢が入るとサッパリとするので、箸休めにもなりますね。

マヨネーズが好きな方は、マヨネーズ味にしてもおいしいですよ!

3.具だくさん冷ややっこ

冷ややっこの上にオクラや湯がいた鶏ささみ、ミョウガ、揚げナスなどたっぷりの具をのせた冷ややっこは、サッパリとしていますがボリューム感もありおすすめの副菜です!

お醤油だけではなく、めんつゆをかけるのもおすすめです。

【冷奴のアレンジで簡単なのはコレ!トッピングは市販のものでもOK!】

4.もやしのナムル

もやしのナムルは、電子レンジを使って簡単に作ることができます!

ごま油で、チヂミとも合う味になります。

もやしだけじゃなく、ほうれん草や人参と合わせても美味しいです。

5.チャプチェ

こちらも春雨を使った料理ですが、春雨と野菜やお肉を一緒に炒めた料理です。

味付けは、いろんなレシピがありますが、市販の焼肉のタレなどを使って作ってもおいしいですよ^^

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チヂミの献立メニュー!

チヂミと他のおかずを合わせた献立の組み合わせもご紹介しますね!

チヂミの献立1
・チヂミ
・唐揚げ
・こぶサラダ
・たまごスープ
・ごはん

唐揚げとチヂミでボリュームもしっかりの献立です。

さらにコブサラダも具沢山でいろんなお野菜を合わせることができます。

スープはあっさり味のたまごスープが合いますよ。

チヂミの献立2
・チヂミ
・もやしと人参のナムル
・豚丼
・わかめスープ

チヂミは、丼物にも合います!

ボリューム満点の豚丼に、サッパリとしているナムルとわかめスープを合わせるとさらに食が進みますね!

チヂミの献立3
・チヂミ
・肉野菜炒め
・かきたまスープ
・ごはん

肉野菜炒めは、野菜もお肉もたっぷり入っていてボリューム満点です!

野菜炒めだけだと物足りないけど、チヂミが加わると、しっかり食べられる献立になります!

かきたまスープもサッと作れて、チヂミに合うスープです。

チヂミの献立4
・チヂミ
・肉じゃが
・マカロニサラダ
・豆腐とわかめの味噌汁
・ごはん

チヂミは和食の献立にも合わせられますよ!

肉じゃがとマカロニサラダ、味噌汁と王道ともいえる和食の献立です!

チヂミの献立5
・チヂミ
・鯖の竜田揚げ
・野菜サラダ
・けんちん汁
・ごはん

しっかりと味付けをしたサバの竜田揚げはご飯が進むおかずですよね。

おかずというよりは、単品で食べることの多いチヂミと合わせると献立のバランスが取れます!

けんちん汁にたっぷりと野菜を入れて栄養バランスもばっちりです。

まとめ

サクサクのチヂミは、ニラだけではなくキムチを入れたりチーズを入れたりと色々なバリエーションのある料理です。

チヂミは、韓国料理はもちろん、中華や和食にも合わせられるので、何か一品足りないなという時に副菜として作るのもおすすめです。

ぜひ、参考にしてみてくださいね。

◆おすすめの記事
【チヂミの具材・ニラ以外のおすすめ!具だくさんの組み合わせも!】

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プロフィール

こんにちは!このブログを運営している「なつこ」といいます。私は、子供2人を育てているアラフォー主婦です。主婦歴でいうと十数年。

主婦になってからというもの、毎日毎日の献立を考えるのが大変で。

コレを作るなら、「このおかずが合う」というのが、パっといっぱいわかれば、冷蔵庫の中とも相談しながら、献立が立てやすいなと思い、このブログを作りました。

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