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鍋物に合うおかず

湯豆腐に合うおかず!献立は副菜の簡単なものを組み合わせて!

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肌寒い季節や体調が優れない時などにもピッタリな胃に優しい温かなおかずといえば湯豆腐ですよね!

とてもシンプルな料理ですが、食べるとホッとします。

ただ湯豆腐は、ほかにおかずをつけなければ栄養的にもバランスがとれません。

そこで今回は湯豆腐に合うおかずや副菜、献立まで紹介していきますので是非参考にしてくださいね!

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湯豆腐に合うおかず!

湯豆腐に合わせるのにおすすめのおかずからご紹介します!

1.焼き魚

ほっけ、あじの干物、ししゃも、サバなどの焼き魚がおすすめです!

季節なら、サンマとかもいいですね。

魚は焼くだけ、湯豆腐も簡単なので、楽ちん献立になります!

2.キャベツのそぼろ炒め

キャベツとひき肉を甘辛く炒めただけの炒め物です!

湯豆腐がサッパリしているので、ちょっと甘辛のおかずがあるとご飯も進みやすいですよ。

3.マグロとオクラのたたきかけ

ぶつ切りにしたマグロの上に細く叩いて塩を混ぜあわせたオクラをのせる簡単な一品です。

大人用には練りわさびを加えるととても美味しく食べられます。

4.肉巻きミニトマト

さっぱりした湯豆腐が食べたいけれど、少しお肉も食べたい時には肉巻きミニトマトがオススメです。

トマトの酸味と豚肉の相性が抜群です。

5.きんぴらごぼう

王道のおかずであるきんぴらごぼうも湯豆腐にとてもよく合うおかずです。

早めに作って味をよく染み込ませるのがおすすめです!

6.里芋の煮ころがし

食べるとほっこりしてしまう里芋の煮物!

里芋は下ごしらえが面倒なので、我が家では冷凍の里芋を使って作りますが、楽で早いです!

7.肉じゃが

文句なしのおふくろの味である肉じゃがも湯豆腐にはとても相性が良いおかずです。

この二つが並んでいるとザ・和食な献立でほっとします。

8.鮭の唐揚げ野菜あんかけ

野菜をたくさん取りたい時は、ボリューム満点で満腹感が出る鮭のあんかけもおすすめ!

ボリューム的にも満足できるおかずです。

9.イカと里芋の煮物

定番中の定番であるイカと里芋の煮物も湯豆腐の時には欠かせないおかずの1つです。

これを作った時は食べる前からほっこりしてしまいます。

10.天ぷら

天ぷらと湯豆腐もとっても合う組み合わせです!

サクサクの衣とふわとろな湯豆腐の食感で、たくさん食べられます!

湯豆腐の献立の副菜!

湯豆腐に合うおかずに加え、副菜も準備しましょう!

1.キャベツのもみ漬け

梅干しを加えてモミモミするだけで簡単に作れるさっぱり梅風味の漬物です。

生姜も一緒に入れるとおいしいですよ。

2.小松菜の胡麻辛子和え

ごまだれに練りからしを少量入れて風味をだすと、簡単で手早く作れる副菜になります。

3.セロリの土佐煮

セロリは鰹節と醤油の相性が抜群で、筋をとり柔らかく煮ることで食べやすくなります。

4.オクラの梅しそ和え

疲れ気味の時はねばねばのオクラと梅をあえて食べるサッパリした副菜です。

オクラは湯がくことで口当たりが良くなりますよ!

5.きゅうりとタコの酢の物

酢の物の定番といえばきゅうりとタコですよね。

シンプルな湯豆腐にはこういった定番も副菜がとてもよく合います。

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湯豆腐の献立で簡単な組み合わせ!

いかがでしたか?湯豆腐には今回紹介したおかずや副菜を合わせると、全体的に美味しくたべることができます。

ではこれらのおかずなどを組み合わせ、湯豆腐の献立を紹介していきます。

湯豆腐の献立1
・湯豆腐
・イカと里芋の煮物
・オクラの梅しそ和え
・ご飯
・いわしのつみれ汁

体にも心にも栄養を補給できるくらい美味しい和食の献立です。

こんなおかずをつまみながら、つみれ汁を一杯…。

体に染み渡ります!

湯豆腐の献立2
・湯豆腐
・マグロとオクラのたたきかけ
・キャベツのもみ漬け
・ご飯
・しめじと里芋の味噌汁

栄養豊富な献立です!

カロリー控えめでちょっと食べすぎた翌日とかにもおすすめの献立です!

湯豆腐の献立3
・湯豆腐
・蒸し鶏
・きゅうりとタコの酢の物
・ちらし寿司
・アオサの味噌汁

サッパリ湯豆腐と蒸し鶏で、食欲のない時にもピッタリなメニュー!

ちらし寿司の酢飯も食欲が出ますよ^^

湯豆腐の献立4
・湯豆腐
・ほっけ
・小松菜の胡麻辛子和え
・ご飯
・豚バラ大根の味噌汁

ザ・和食の献立です。

美味しいお魚をしっかり味わって食べられる組み合わせです。

湯豆腐の献立5
・湯豆腐
・肉じゃが
・セロリの土佐煮
・ご飯
・なめことワカメの味噌汁

肉じゃがでボリュームもあって、和食なのにしっかり満足できる献立!

肉じゃがさえ作ってしまえば、あとはサッと作る事が出来るので、意外と作るのが楽なメニューです。

まとめ

胃に優しい湯豆腐には、ほかにも体に優しいおかずなどを加えることで、より栄養満点な食事になります。

湯豆腐は簡単に作れるので、他のおかずも簡単なものを組み合わせて、楽をしたいときメニューの一品としてもおすすめですよ^^

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プロフィール

こんにちは!このブログを運営している「なつこ」といいます。私は、子供2人を育てているアラフォー主婦です。主婦歴でいうと十数年。

主婦になってからというもの、毎日毎日の献立を考えるのが大変で。

コレを作るなら、「このおかずが合う」というのが、パっといっぱいわかれば、冷蔵庫の中とも相談しながら、献立が立てやすいなと思い、このブログを作りました。

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