あうおか!

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鍋物に合うおかず

キムチ鍋に合うおかずと付け合わせ献立!簡単!

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寒い季節は断然鍋!

体が温まりみんなで食べると美味しいですよね!

中でも、辛くて美味しいキムチ鍋は、食べている時から体がポカポカ温まります!

今回は、美味しいキムチ鍋に合うおかずや付け合わせをご紹介します。

より食卓が鮮やかになりますよ!

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キムチ鍋に合うおかず!

野菜たっぷりのキムチ鍋におかずをつけるならコレ!

キムチ鍋は具沢山なので、シンプルでほっこりしてしまうようなおかずがピッタリですよ!

1.ちくわの磯辺揚げ

食べるとなぜかほっこりするちくわの磯辺揚げもキムチ鍋にとても合います!

衣も小麦粉と水、青のりを混ぜるだけ!揚げる時間も1~2分と短いので、意外と簡単にすぐできますよ。

2.たこのから揚げ

タコとキムチは相性抜群!

キムチ鍋のお肉や野菜が煮える合間につまむのにピッタリです。

味が濃いもの同士で、食欲がそそられますよ。

3.ごぼうとさつまあげの煮物

食物繊維がたっぷりのごぼうとさつま揚げで煮たほっこりしてしまう一品はいかがですか?

日持ちするのでちょっとしたおかずにぴったりです。

4.生春巻きサラダ

鍋の野菜とは違うパリパリシャキシャキのお野菜が楽しめる生春巻きサラダ。

キムチ鍋を食べると、口の中が熱くて辛い!

そんな時に生野菜を食べるとサッパリしますよ。

生春巻きで手でもパッと手軽につまんで食べられるのも、鍋の時におすすめです。

5.ほうれん草のおひたし

シンプルで簡単!

キムチ鍋のような味の濃いものの時に合わせるのにもピッタリです。

キムチ鍋のお汁に少し浸して食べてもおいしい・・・。

6.きんぴらごぼう

食物繊維が豊富なきんぴらごぼうもキムチ鍋にとても合います。

作り置きできるおかずなので事前に作って保存しておくととてもラクです!

7.コールスローサラダ

キャベツをたっぷり使ったコールスローサラダはコールスロードレッシングを混ぜれば簡単にできて美味しいので、おすすめのおかずです。

冷たーく冷やして、箸休めとしてもピッタリですよ。

8.カルパッチョ

熱々のキムチ鍋には、ホタテやマグロなどの魚介類を使ったカルパッチョもオススメです!

お刺身用の魚を並べるだけで簡単に作れ見栄えも抜群です!

9.長芋とわかめのサラダ

長芋のサクサク感やわかめのツルッと感が美味しすぎる一品です。

サニーレタスやラディッシュと和えて和風ドレッシングをかけて召し上がれ!

10.ブロッコリーとかにかまのサラダ

作り方はとても簡単なのに、見た目もかわいく美味しいサラダです。

キムチ鍋にも合うようにお酢・醤油・ごま油で味付けするのがおすすめですよ。

キムチ鍋の付け合わせはコレが簡単!

ハフハフしながらちょっと辛いキムチ鍋には、口の中をリセットできるようなさっぱりめの付け合わせを用意しましょう!

1.漬け物

好きな種類の漬物を盛り付けて付け合わせはいかがですか?

私のオススメはやはり白菜やきゅうり…ナスもいいですね!

2.オニオンサラダ

玉ねぎを薄くスライスしたサラダです。

特に新玉ねぎのサラダは絶品!

ぜひポン酢をかけて食べてくださいね!

3.しらすおろし

大根をすりおろし、しらすを上にトッピングして醤油をかけて食べる胃に優しい一品です。

口の中もさっぱりしますよ!

4.さやいんげんのおひたし

カツオの風味でさっぱりとする、さやいんげんのおひたしもキムチ鍋の付け合わせにぴったりです。

5.きゅうりとわかめの酢の物

酢の物の定番であるきゅうりとわかめの酢の物も、口の中をさっぱりすることができるのでキムチ鍋に特に相性が良いです。

こちらもタコを加えてもいいですね。

6.冷やしトマト

切るだけ、かけるだけの簡単でさっぱりする付け合わせといえば、冷やしトマト!

お好みのドレッシングをかけて食べてくださいね!

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キムチ鍋の献立のおすすめ!

おかずや付け合わせを組み合わせた献立を紹介していきます!

是非作ってみてくださいね!

キムチ鍋の献立1
・キムチ鍋
・きんぴらごぼう
・長芋とワカメのサラダ
・さらし玉ねぎ

この組み合わせは、我が家では王道の献立です。

さっぱりとほっこりでたくさん食べられる組み合わせです。

キムチ鍋の献立2
・キムチ鍋
・ちくわの磯辺揚げ
・ひじきの五目煮
・漬物

カルシウムや野菜もたっぷり摂れる献立になっています。

和風のおかずの組み合わせなので、シメのうどんも美味しいけれど雑炊で食べるのもおすすめですよ!

キムチ鍋の献立3
・キムチ鍋
・生春巻きサラダ
・カルパッチョ
・たこのから揚げ

ちょっとした鍋パーティーにオススメの献立です!

見た目も彩もキレイでおしゃれな鍋パーティーになりますよ。

キムチ鍋の献立4
・キムチ鍋
・きゅうりとわかめの酢の物
・ほうれんそうのお浸し
・焼きナス

冷蔵庫に余っている具材と、少しプラスするだけでもできる献立です。

栄養も取れてお財布にも優しいのがいいですね!

キムチ鍋の献立5
・キムチ鍋
・冷やしトマト
・しらすおろし

キムチ鍋だけでも十分だけど、ちょっと冷たい箸休めも用意したいときにおすすめ。

どちらのおかずも冷たくて、ちょっとずつ食べられるので、お口のリセットにもピッタリですよ。

まとめ

具沢山でピリッと辛いキムチ鍋には、ほっこりするような味のおかずやさっぱり風味の付け合わせがあるとモリモリ食べられますよ!

ご家族や友人と一緒に、今回紹介したおかずなどをメニューに加え楽しい食卓にしてくださいね!

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プロフィール

こんにちは!このブログを運営している「なつこ」といいます。私は、子供2人を育てているアラフォー主婦です。主婦歴でいうと十数年。

主婦になってからというもの、毎日毎日の献立を考えるのが大変で。

コレを作るなら、「このおかずが合う」というのが、パっといっぱいわかれば、冷蔵庫の中とも相談しながら、献立が立てやすいなと思い、このブログを作りました。

皆さんの参考になれば嬉しいです^^