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主菜に合うおかず

酢豚に合うおかず!付け合わせの献立とスープを合わせたメニュー!

投稿日:2019年6月11日 更新日:

甘酸っぱい味付けの酢豚は、玉ねぎや人参ピーマンなどの野菜もたっぷり入っていて栄養もボリュームもしっかりあるおかずですね!

ご飯に合うので、ついついお代わりをしてしまうほど美味しいです!

ですが、他にもおかずを用意する場合、何を用意しようか迷いますよね~。

今日は、酢豚に合うおかずでおすすめのものを紹介いたします!

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酢豚に合うおかず!

酢豚だけでも十分ボリュームはありますが、さらにしっかり食べたい時のおかずからご紹介しますね!

酢豚よりはボリューム控えめだけど、お腹も満足できるちょうどいい簡単おかずです!

1.卵料理

酢豚と卵のおかずの相性はとってもいいです!

ニラ玉やかに玉、トマトと卵の炒め物なんかがおすすめです!

トロッと半熟の味付け卵を合わせても美味しいですよ。

2.あんかけ豆腐

冬はトロッとあんかけ豆腐、夏は冷たい冷ややっこにしてもいいですよ。

口あたりが優しく、ツルッと食べれるのでボリュームのある酢豚に合わせるのにちょうどいい副菜です。

3.厚揚げとししとうの煮びたし

簡単な煮物を合わせても。

厚揚げとししとうをサッと煮たあっさりした煮物がいいですね。

厚揚げでボリュームあるので、ちょっと酢豚だけじゃ物足りないかも?という時にもおすすめですよ。

4.サーモンフライ

酢豚には、お魚のフライも合います!

サーモンフライにはソースやタルタルソースをたっぷりかけると更に美味しくなりますね。

他の白身魚のフライやカレイの唐揚げでも合わせられます。

5.ぶりの塩焼き

酢豚は、濃い目の味付けなのでシンプルな塩焼きとも合いますよ。

ぶりの塩焼きもご飯に合うので、お腹も大満足な献立になります!

6.カボチャの煮物

甘味のあるかぼちゃの煮物は、ほっこりする副菜です。

酢豚には芋系のお野菜は入らないので、バランスもいいですよね。

7.ブロッコリーのチーズ焼き

ブロッコリーとベーコンを耐熱皿にいれて、しおこしょうを振りチーズをのせて、オーブンで焼くだけの簡単な料理です。

洋風メニューですが、酢豚とも合いますよ。

8.厚揚げのチーズ焼き

厚揚げのチーズ焼きはオーブンで簡単に作ることができます!

厚揚げにチーズをのせて、オーブンに入れて焼くだけでOKです。

食べるときにお好みで醤油をかけても美味しいですよ。

9.麻婆豆腐

麻婆豆腐もおすすめです!

酢豚が結構作るのに手間がかかるので、簡単に作る事が出来る麻婆豆腐を合わせると作るのも少し楽です。

もっとボリュームがあるものを合わせたい時には、中華のメインおかずを合わせると間違いありません!

◆その他の中華おかず
・餃子
・唐揚げ
・春巻き
・シュウマイ
・エビチリなど

酢豚の付け合わせにはコレ!

次にご紹介するのは、そんなにボリュームはいらない!もっと簡単な付け合わせが欲しい!という時におすすめの簡単付け合わせです。

もう一品欲しいという時にもおすすめですよ。

1.バンバンジーサラダ

鶏ささみを使って作るバンバンジーサラダはさっぱりとしていて、ほどよいボリューム感です。

キュウリやトマト、レタスなどたっぷりの野菜も美味しく食べることができます。

2.枝豆

茹でるだけの枝豆!今は冷凍食品のものも便利で美味しいですよね^^

パッと用意できて、シンプルな塩味なので濃い酢豚の付け合わせとしてピッタリです!

3.きゅうりの中華風漬物

酢、醤油、ごま油、中華だしで中華風の味付けの漬物も濃い味のメインと合わせるのにおすすめの付け合わせです!

こちらもすぐ作る事が出来ますし、ごま油の風味が酢豚とも合って箸休めにもちょうどいいですよ^^

4.もやしとほうれん草のナムル

ナムルも中華だしやごま油を使って中華風の味付けで、中華のメイン料理には合わせやすい副菜ですね。

ここにニンジンも加えると彩もキレイです!

5.青梗菜の中華風あえ物

ちんげん菜も中華風の味付けで和えると中華の副菜になります!

シャキシャキの食感とほろ苦い青梗菜の味で、お箸が進みます。

6.春雨サラダ

さっぱりした味付けの春雨サラダも副菜としておすすめです!

具材はキュウリとハム以外にもコーンや錦糸卵を混ぜても美味しいですよ。

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酢豚の献立とスープのおすすめ!

酢豚と合わせる副菜とスープの組み合わせもご紹介します!

献立を考える時の参考にして下さいね。

酢豚の献立1
・酢豚
・生春巻き
・きゅうりの中華風漬物
・豆腐のすまし汁
・ごはん

野菜をたっぷり入れて作る生春巻きと酢豚でお腹も満足できる献立です。

きゅうりの漬物と豆腐のすまし汁で、さっぱりとした副菜を合わせると味のバランスもよくなりますね。

酢豚の献立2
・酢豚
・シュウマイ
・マカロニサラダ
・かきたまスープ
・ごはん

酢豚とシュウマイで程よいボリュームの献立になります!

マカロニサラダはどんなメインにも合わせやすい副菜なので、酢豚に合わせても美味しいですよ。

酢豚の献立3
・酢豚
・ほうれん草ともやしのナムル
・玉ねぎとたまごの味噌汁
・ごはん

酢豚は、和風のお味噌汁との相性もいいです。

お野菜もたくさん食べられますし、1汁2菜でパッと作れる献立です。

酢豚の献立4
・酢豚
・白身魚のフライ
・和風サラダ
・中華コーンスープ
・ごはん

白身魚のフライを合わせ、ボリューム満点の献立です!

スープはサラッと飲める中華風コーンスープを合わせるのがおすすめです。

酢豚の献立5
・酢豚
・あんかけ豆腐
・かぼちゃの煮物
・中華スープ
・ごはん

副菜にあんかけ豆腐とかぼちゃの煮物を付けるとほっこりする献立に!

白菜などトロッとする葉物野菜で作る中華スープがよく合いますよ^^

まとめ

酢豚は、トロリとたっぷりの甘酢あんが美味しくてとてもご飯に合うんですよね。

野菜もお肉もしっかりと入っているので、副菜にはシンプルなものもおすすめです!

揚げ物を合わせるとボリューム満点の献立になりますよ。

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プロフィール

こんにちは!このブログを運営している「なつこ」といいます。私は、子供2人を育てているアラフォー主婦です。主婦歴でいうと十数年。

主婦になってからというもの、毎日毎日の献立を考えるのが大変で。

コレを作るなら、「このおかずが合う」というのが、パっといっぱいわかれば、冷蔵庫の中とも相談しながら、献立が立てやすいなと思い、このブログを作りました。

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