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納豆に合うおかず!献立は簡単な和食メニューで!

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納豆はとっても栄養があって、ご飯にも合うのでよく食卓に出すというお母さんも多いですよね!

納豆だけでもご飯が進むんですが、さすがにそれだけではボリュームがありませんし食卓も寂しくなってしまいます。

そこで、今回は納豆に合う和食のメニューをご紹介します!

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納豆に合うおかず!

まずは、納豆を出す時におすすめのメインのお料理からご紹介します!

1.焼き魚

さんまやサバなどの塩焼きは、美味しいけど、ボリューム的には物足りないですよね。

その物足りなさをカバーしてくれる納豆と合わせると、ご飯も進むので一気にしっかり食べられる献立に!

我が家では、物足りない人は、納豆でご飯もう一杯食べてくださ~いというスタンスでやってますw

シシャモの時とかも、納豆があるとかなり助かります!

2.刺身

メインをお刺身にして、納豆も添えるとちょっと旅館の朝食っぽくなりますね^^

お刺身と納豆、たくあん、オクラ、温泉卵などをご飯に乗せて、ネバネバ丼にしても美味しいですよ~。

3.肉野菜炒め

肉野菜炒めは、ササッと作れるのにお野菜がたくさん食べられる嬉しいメニューですよね。

でも、お野菜がたくさん入る分、お肉は少な目になるので満足感がない・・・。

そんな時にも納豆を合わせると満足のいく献立に!

4.サバの味噌煮

甘辛いサバの味噌煮はご飯のおかずにぴったりですよね。

お味噌と納豆は同じ大豆から出来ているので、この味の組み合わせが合わないわけありません^^

5.豚の生姜焼き

お肉もしっかり食べられる豚の生姜焼きは、ご飯がとても進むおかずですね!

それだけでも満足できそうなおかずなんですが、もう一品に納豆を合わせます。

納豆は付属のタレだけでもいいんですが、ラー油を少し入れてピリ辛にするなどアレンジしてみても合いますよ。

6.肉じゃが

ホクホクのおいもとトロトロのお肉と玉ねぎ!

にくじゃがは和食の煮物の定番ですよね。

うちの旦那もそうですが、肉じゃががご飯と合わない!という人もいるのでは?

そんな時に納豆を添えておくと、ご飯が進みますよ~。

7.ぶり大根

味がしっかりと染みている大根とぶりはとても美味しいですよね。

お醤油味のお魚の煮物にも、納豆が合いますよ^^

8.ロールキャベツ

ロールキャベツは、和風の味付けのものにすると、納豆とも合いやすいメニューになります!

作るのが大変なので、副菜の一品は納豆で楽してもいいですよね^^

9.ナスのはさみ揚げ

ひき肉で作ったタネを、ナスで挟んで衣をつけて油で揚げます。

天ぷらの衣で揚げて、甘辛いとろみのあるたれをかけてもとても美味しいんですよ^^

ここにネギを散らした納豆を合わせると彩もキレイな和の献立になりますね。

10.豚の角煮

和食のお肉のおかずといえば、コレ!というくらい好きな人も多い角煮。

しっかり濃い味の煮物なので、納豆に卵を落として混ぜて食べるととっても合いますよ~。

納豆の献立で簡単なのはコレ!

納豆の献立にもう一品付けるのにおすすめの簡単な副菜もご紹介しますね!

1.ひじきの煮物

ひじきの煮物に大豆の水煮を入れると美味しいように、納豆と合わせてももちろん美味しいです!

基本、お鍋にほったらかしで出来ちゃう料理なので、簡単ですよ^^

2.お味噌汁

お味噌汁を具沢山にすると、もう立派な副菜になります!

納豆ごはんとお味噌汁を交互に食べると、なんとも言えない幸せな気持ちになります^^

朝食にもサッと食べられる上に簡単なので、おすすめです。

3.レンコンのきんぴら

レンコンを炒めて、醤油とみりん、酒、砂糖などで味付けするだけ。

鷹野爪を入れたり、一味を掛けたりしてピリッとさせると献立のアクセントにもなります。

因みに、納豆に一味や七味をかけても美味しいです^^

4.ホウレン草のおひたし

ホウレン草のおひたしは、あっさりとした味わいで箸休めにもピッタリな副菜です。

ほうれん草をサッと茹でるかレンジでチンするだけなので、めちゃ簡単!

納豆と一緒に混ぜちゃっても美味しいんですよ^^

5.だし巻き卵

納豆オムレツというのがあるくらい、卵と納豆の相性はいいですよね~。

特に、ふわふわの出し巻きたまごと納豆が食卓に並ぶと、ザ・日本の献立!のようになりますね。

だし巻き卵は、出汁をたっぷり入れると食べた時にジュワっと出汁があふれ出すような美味しい出汁巻き卵になりますよ。

6.漬物

納豆と漬物とご飯・・・これだけでも、十分な日もありますよね~。

白菜の浅漬けやきゅうりの浅漬け、キムチも納豆に合いますよ^^

面倒なときは、切り身のお魚をグリルで焼いて、後は納豆と漬物と味噌汁!

副菜に手間はかからなくても、立派な献立になりますよね。

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納豆の献立で和食のメニュー!

納豆プラスで大満足になる和食の献立メニューもご紹介しますね!

納豆の献立1
・サバの塩焼き
・納豆
・小松菜の煮びたし
・豚汁
・ごはん

サバの塩焼きと小松菜の煮びたしでボリューム控えめですが、納豆と豚汁でしっかりカバー!

野菜も色々食べられるので、栄養バランスもばっちりですね!

納豆の献立2
・鮭の塩焼き
・納豆
・マカロニサラダ
・ナスの煮びたし
・あさりの味噌汁
・ごはん

和食の定番ともいえる鮭の塩焼きをメインにした献立です。

シンプルな調理法のメニューばかりで簡単に出来ますが、品数も満足の献立です。

納豆の献立3
・肉じゃが
・納豆
・ほうれん草のおひたし
・大根と油揚げの味噌汁
・ごはん

肉じゃがとほうれん草のおひたしも黄金コンビですが、ココに納豆を加えて更に栄養UP!

肉じゃがに手間がかかるので、副菜が簡単な献立は作る側としてもうれしいですよね。

納豆の献立4
・カレイの煮つけ
・納豆
・きんぴらごぼう
・豆腐とわかめの味噌汁
・ごはん

全体的に茶色いメニューになってしまいましたが・・・。合う組み合わせです。

ココに白菜やキュウリなど、緑の漬物を置いておくとか、お味噌汁にネギを散らすとか、ちょっと緑を加えるといいかもしれません。

納豆の献立5
・ロールキャベツ
・納豆
・かぼちゃの煮物
・かきたま汁
・ごはん

ロールキャベツとカボチャの煮物でほっくり温かい献立です。

一品くらい冷たいおかずがあってもいいので、納豆の出番!というわけです^^

かき玉汁のお出汁も、納豆との相性がいいです。

まとめ

納豆に合わせるおかずは、ボリュームの少なく、ちょっと物足りないかも?という物や、ご飯が進みにくいものに合わせるのがおすすめです。

和食メニューであれば、大体合うんですが、今回はおすすめのものをご紹介しました!

ぜひ、参考に色々なメニューを試してみて下さいね。

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プロフィール

こんにちは!このブログを運営している「なつこ」といいます。私は、子供2人を育てているアラフォー主婦です。主婦歴でいうと十数年。

主婦になってからというもの、毎日毎日の献立を考えるのが大変で。

コレを作るなら、「このおかずが合う」というのが、パっといっぱいわかれば、冷蔵庫の中とも相談しながら、献立が立てやすいなと思い、このブログを作りました。

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