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主菜に合うおかず

サバの味噌煮に合うおかず!献立に味噌汁はあり?夕飯におすすめメニュー!

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トロリとして、少し濃い目の味付けのサバの味噌煮はご飯が止まらなくなるほどに美味しいですよね!

サバの味噌煮だけでも十分ご飯が進むおかずなんですが、それだけだと栄養バランスやボリュームも少し足りないですよね。

そして、メインに味噌を使うと汁物に困るなんてことはないですか?

味噌汁ってつけてもいいのかな?なんて悩むこともありますよね!

そんな時におすすめの副菜のおかずや汁物を紹介いたします!

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サバの味噌煮に合うおかず!

まずは鯖の味噌煮にあう美味しい副菜からご紹介しますね!

1.マカロニサラダ

マヨネーズタップリ入れて作ったマカロニサラダは子供から大人まで大好きなサラダです!

ハムとキュウリ、茹で卵だけのシンプルな具材でもほどよいボリュームでとても美味しいですよね。

サバの味噌煮はマヨネーズ味の副菜との相性抜群なんです!

2.なすの煮びたし

サバの味噌煮が濃い目の味付けなので、副菜にはさっぱりとしているなすの煮びたしもおすすめです!

電子レンジでも作ることができるので簡単に副菜を作ることができます!

3.ピーマンの肉詰め

メインが魚だと少し物足りない!なんてこともありますよね。

そんな時には副菜にがっつりお肉系をつけるとボリューム満点の献立になります!

ピーマンの肉詰めは美味しくて栄養もあるのでおすすめです。

4.野菜炒め

もやし・キャベツ・人参・玉ねぎなどのタップリの野菜とお肉を炒めた野菜炒めは栄養もしっかりとれますし、ボリュームもあります。

サバの味噌煮とは味の系統が違うので献立のバランスもいいですよ。

5.ほうれん草のおひたし

和食系のおかずとほうれん草のおひたしとの相性は抜群です!

さっぱりとした味付けなので、サバの味噌煮とももちろん合います!

6.野菜の天ぷら

サバの味噌煮だけでは、ボリュームも栄養も足りない・・・という時には野菜の天ぷらがおすすめです!

ナスやかぼちゃ、玉ねぎ、サツマイモなど様々な種類の野菜で作った天ぷらはとても美味しくボリュームも栄養もばっちりです。

7.ブロッコリーと卵のサラダ

ブロッコリーと茹で卵をマヨネーズであえて作ったサラダは、サバの味噌煮との相性もいいんです。

ここにエビを入れてもさらに美味しくなりますよ!

8.鶏肉ソテー

鶏もも肉を塩コショウで味付けて、焼いただけのシンプルな鶏肉ソテーは、コッテリしたサバの味噌煮の副菜にも合います。

野菜も一緒にソテーすると栄養バランスも良くなりますよ。

9.コロッケ

コロッケは、どんな献立にも合う万能なおかずです!

濃すぎない味付けのフライなので、濃い目の味付けのサバの味噌煮の副菜にも合いますよ。

揚げ物をつけるだけでボリューム感アップです!

10.アスパラベーコン

アスパラにベーコンを巻いて焼いたアスパラベーコンは、食べ応えもあり副菜におすすめです!

焼くだけだとボリュームが足りないなという時には、フライにするのもおすすめですよ。

鯖の味噌煮の献立に味噌汁はあり?合う汁物はこれ!

味噌味のおかずを作ると、汁物にも悩みますよね。

今回は、サバの味噌煮に合う汁物も紹介していきますね!

1.豚汁

サバの味噌煮を作る時って、味噌汁を避ける人もいるんですが味噌汁との相性もいいんですよ!

同じ味噌でも、だしのきいている味噌汁と甘みの強い鯖の味噌煮は全く違ったものです!

豚汁は具だくさんで栄養満点なのでサバの味噌煮の献立にぴったりです。

2.けんちん汁

けんちん汁は野菜がたっぷり入っている汁物です。

サバの味噌煮と、けんちん汁だけでも栄養バランスばっちりで味わいもあっさり目なのでサバの味噌煮に合います。

3.かきたま汁

ホウレン草などを入れて作るかきたま汁はさっぱりとした味わいで、コッテリしたサバの味噌煮に合いますよ。

4.アサリのお吸い物

アサリを使ったお吸い物は、アサリの出汁がきいておりとても美味しいですよね!

だしの味とコッテリしたサバの味噌煮が合います!

5.しじみの味噌汁

しじみの味噌汁は、独特なしじみの風味がしっかり出ており美味しいです。

同じ味噌味のサバの味噌煮ですが、味の系統が全く違うので献立のバランスも良くなり、とても合うんです!

6.春雨スープ

野菜と春雨の入っている春雨スープは、汁物ですがボリュームもあり魚がメインのサバの味噌煮の献立にぴったりです!

食べ応えもあるので、お腹いっぱいになりますよ。

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夕飯の献立は鯖の味噌煮がメイン!

サバの味噌煮がメインの時のおかずの組み合わせもぜひ参考にして下さい!

サバの味噌煮の献立1
・サバの味噌煮
・小松菜の煮浸し
・ちくわの磯部揚げ
・豆腐とわかめのお吸い物
・ごはん

小松菜の煮浸しはさっぱりとしており、栄養もたっぷりあるので副菜におすすめです!

ちくわの磯部揚げもつけることでボリューム感アップですよ。

サバの味噌煮の献立2
・サバの味噌煮
・野菜炒め
・シュウマイ
・かきたまスープ
・ごはん

サバの味噌煮は、和風の副菜と合わせることが多いんですがシュウマイを副菜にするのもありです!

ほどよいボリューム感のシュウマイで全体のバランスもよくなります。

サバの味噌煮の献立3
・サバの味噌煮
・ホウレン草の卵炒め
・ポテトサラダ
・けんちん汁
・ごはん

サバの味噌煮だけでも十分ご飯が進むおかずなので、副菜は控えめのものを合わせます。

けんちん汁が野菜たっぷりで、栄養バランスのいい献立になります。

サバの味噌煮の献立4
・サバの味噌煮
・ささみのスティックフライ
・野菜サラダ
・玉ねぎとじゃがいもの味噌汁
・ごはん

食べ盛りのお子様はやはり、毎日お肉が欲しい!ということも多いですよね。

ささみのスティックフライはサクサクとしており、お肉自体が淡白な味なのでサバの味噌煮の献立にも合います!

野菜サラダとお味噌汁で野菜も美味しく摂れます。

サバの味噌煮の献立5
・サバの味噌煮
・シイタケの肉詰めフライ
・あさりの味噌汁
・ごはん

もやしのナムルは簡単に作ることができますし、節約レシピなのでお母さんの味方ですよね!

シイタケの肉詰めはボリューム感もあるので食べ盛りのお子様がいるお家にお勧めの1品です!

まとめ

脂ののっている鯖で作ったサバの味噌煮って本当に美味しくてご飯が進みます!

副菜を工夫することで、栄養バランスも良くなりお子様も大満足の献立になりますよ!

ぜひ、参考にしてみてくださいね。

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プロフィール

こんにちは!このブログを運営している「なつこ」といいます。私は、子供2人を育てているアラフォー主婦です。主婦歴でいうと十数年。

主婦になってからというもの、毎日毎日の献立を考えるのが大変で。

コレを作るなら、「このおかずが合う」というのが、パっといっぱいわかれば、冷蔵庫の中とも相談しながら、献立が立てやすいなと思い、このブログを作りました。

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