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母の日の手作りご飯!メニューがかわいいもの!献立は簡単なものでOK!

投稿日:2019年4月5日 更新日:

毎日のように家族のために家事をしてくれたり、美味しいご飯を作ってくれるお母さん。

普段から感謝を伝えることが出来ればいいんですが、中々難しい!

そんな方は母の日にはご飯を作ってあげて感謝をお母さんに伝えられるといいですね。

普段あまり料理をしないから不安だ・・・という人にもおすすめの簡単でおしゃれなメニューを紹介いたします!

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母の日に手作りご飯!コレがおすすめ!

1.ビーフシチュー

お肉がたっぷり入ったビーフシチューってとても美味しいですよね!

難しいんじゃないの?と思うかもしれないんですが、無理に本格的に作ろうとするのではなく市販のルーを使えば大丈夫です!

野菜やお肉をたっぷり入れると満足度の高いシチューになります!

2.オムライス

チキンライスを卵で包んだオムライスは、普段料理をしていない人には結構難易度が高いように思うかもしれません。

ただ、オムライスは包まなくてもいいんです!

チキンライスを先にお皿に盛り付けて置き、スクランブルエッグよりも少し火の通ったトロトロの半熟卵をチキンライスの上にそっと乗せると美味しいオムライスが作れますよ。

仕上げにケチャップでメッセージやイラストを描くのがおススメです。

3.唐揚げ

唐揚げは、意外と簡単に作ることが出来るんです!

フライのように衣が剥がれ落ちる・・なんてことも少ないので料理初心者の方にもおすすめです!

鶏モモ肉を醤油・ショウガ・酒・みりんに漬け込んで片栗粉をまぶして170~180度の油でカラッと揚げて油を切ったら完成です!

火が強いと表面だけ焦げてしまうので注意してくださいね。

片栗粉だけを使う事で2度揚げ・・・なんてことをしなくても、ちゃんとサクサクになりますよ。

4.手羽元のローストチキン

手羽元を醤油、はちみつ、酒に漬け込んでオーブンで焼くだけでOKです!

とても簡単ですが見た目にも豪華になります!

5.てまり寿司

サーモンやマグロ、イカなどをラップの上に乗せ、その上に酢飯をのせてからくるくるっと口を絞り丸くすればOK!

簡単にてまり寿司を作ることが出来ます。

いくらやうにをのせる時にはご飯だけを丸めて、後から乗せるようにします。

カラフルで可愛らしいお寿司でお母さんも喜ぶこと間違いなしです!

6.グラタン

チーズタップリのグラタンって美味しいですよね。

玉ねぎ鶏肉、マカロニだけのシンプルなグラタンも美味しいんです。

少し工夫するならカボチャやジャガイモ、ブロッコリー、アボカドなどを入れても具沢山で美味しいのでおすすめですよ。

7.チーズフォンデュ

チーズフォンデュ専用の鍋やコンロが無くてもホットプレートで作れます!

ホットプレートに具材を並べ、ココット型やアルミカップにチーズと牛乳、コーンスターチを混ぜ合わせて作ったディップを入れるだけ!

気軽にチーズフォンデュを楽しむことが出来ますよ。

母の日のメニューでかわいい工夫の仕方!

どうせ作るなら可愛く作りたい!そんな場合におすすめなのはこちら!

1.ちらし寿司ケーキ

お祝い事などの定番のちらし寿司も少しの工夫で可愛らしくなるんです!

ケーキ型などに酢飯を入れ、間に卵や桜でんぶなどを挟みまた酢飯をのせます。

少しギュっとしてお皿にひっくり返し、上を可愛く飾り付けをしたらちらし寿司ケーキが出来ます!

マグロやサーモンのお刺身ををぐるぐると巻くとバラのようになるので飾り付けが華やかになりますよ!

透明のカップに入れて、作るのもおすすめです。

酢飯、たまご、酢飯、さくらでんぶなどと何層かにして上にイクラやお刺身で飾りつけをするととても可愛らしくなります。

2.ポテトサラダケーキ

ポテトサラダは、ケーキのようにデコレーションしてもいいですしクッキー型でかたどるのもおすすめです!

ハムやスモークサーモン、ブロッコリーで可愛らしく飾り付けしましょう!

3.ブーケサンドイッチ

サンドイッチは、普通に作っても切り口がカラフルで可愛いんですがおすすめなのがブーケサンドイッチです。

手巻き寿司のように斜めに具材を置き、巻いたらワックスペーパーで包んで開かないように留めます。

レタスやチーズ、卵、ツナなどお好みの具材で作ってくださいね。

ハムはくるくるっと巻いて入れるとお花のようで可愛くなりますよ。

4.かわいい形のハンバーグ

ハンバーグは初心者の方にもおすすめのメニューです!

材料さえ間違えなければほとんど失敗しないですよ。

通常の形にしてもいいんですがハート形や星形など好きな形にすると焼きあがった時に可愛らしくなります。

5.ピンチョス

ピンチョスは好きなものをピックに刺すだけでOKのお手軽メニューです。

うずらのたまごやチーズ、ウインナー、ブロッコリー、トマト、お肉などなんでもOKです!

カラフルでとてもかわいらしくなりますよ。

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母の日の献立の簡単組み合わせ!

母の日に作る簡単でおすすめの献立もご紹介しますね!

母の日の献立1
・和風パスタ
・ブロッコリーと半熟卵のサラダ
・ポトフ
・バケット

クリーム系やトマトソース系などのパスタももちろん美味しいんですが、和風パスタは簡単に作ることが出来るのでおすすめです!

時間短めに湯がいたスパゲッティを、ごま油を熱したフライパンで炒めだし粉と醤油で味付けしてツナ、水菜を混ぜ合わせてお皿にもり大根おろしをのせるだけでとても美味しいパスタが出来ます!

メインがさっぱりしているので、サラダはマヨネーズ系を合わせるとバランスがよくなります。

母の日の献立2
・ドライカレー
・大根と水菜のサラダ
・ブロッコリーとベーコンのチーズ焼き
・コーンスープ

ドライカレーは意外と簡単に作ることが出来ます。

ご飯をハート形にすると見た目も可愛くなりますよ。

母の日の献立3
・カップ寿司
・手羽中の唐揚げ
・キノコと野菜のオーブン焼き
・ポテトサラダ
・アサリのお吸い物

透明カップにちらし寿司を可愛らしくもりつけたカップ寿司はテーブルが華やかになります。

キノコと野菜のオーブン焼きは好きな具材を耐熱さらにのせてオーブンで焼くだけの簡単メニューです。

母の日の献立4
ピザ
野菜サラダ
唐揚げ
ポテト
カボチャスープ

ピザは生地から作ってもいいですし、生地は市販のものを使ってもOKです。

好きな具材とチーズをたっぷり乗せたピザはボリュームもありとても美味しいですよ!

母の日の献立5
・煮込みハンバーグ
・れんこんのマヨサラダ
・白身魚のカルパッチョ
・コンソメスープ
・パン

コトコトと煮込んだハンバーグってとても美味しいですよね。

煮込みハンバーグなら、ハンバーグが生焼けに・・・とか、焼きすぎた!焦げた!という失敗もなく簡単です。

ご飯にも合うんですが、パンに煮込みハンバーグのソースを絡めて食べると最高ですよ!

まとめ

普段あまり料理をしなくても、ちょっとした工夫で華やかな食卓になります。

簡単に作れるものばかりなので自信をもって作ってくださいね。

もし万が一失敗してしまっても、お母さんは喜んでくれますよ!

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こんにちは!このブログを運営している「なつこ」といいます。私は、子供2人を育てているアラフォー主婦です。主婦歴でいうと十数年。

主婦になってからというもの、毎日毎日の献立を考えるのが大変で。

コレを作るなら、「このおかずが合う」というのが、パっといっぱいわかれば、冷蔵庫の中とも相談しながら、献立が立てやすいなと思い、このブログを作りました。

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