韓国の代表的な料理といえば、参鶏湯や最近流行りのチーズタッカルビなどがありますが、チヂミも有名ですよね。
「韓国風お好み焼き」として、日本でも多く食べられています。
チヂミを作る際必要な粉類が揃っていれば、ニラ以外の野菜やその他の食材で美味しいチヂミが作れますよ！
今回は、チヂミを作る際ニラ以外で入れたら美味しい野菜やその他の具材の紹介をしていきます。
最後は具沢山チヂミにするときの組み合わせも紹介しますので、参考にしてくださいね！
もくじ
チヂミの具材でニラ以外の野菜はコレ！
チヂミを作るときに、ニラ以外でおすすめの野菜はこんなにたくさんあります！
1.もやし
お金のかからない食材のもやし!
たっぷり入れるとシャキシャキとおいしいチヂミの具材になります！
もやしだけでもいいですが、プラスで紅ショウガを入れたり、チーズを加えても美味しいですよ^^
特にひき肉を一緒に入れて焼くと美味しいです。
2.じゃがいも
じゃがいもは千切りにして混ぜます。
チーズやベーコンと一緒に焼くと洋風チヂミに♪
ホクホク＆もちっとした食感が美味しいです。
3.ほうれん草
ほうれん草は下茹でしてから、生地に混ぜます。
ほうれん草のおひたしが食べらない子でも、チヂミに入れると食べてくれる可能性ＵＰ！
さらにチーズをたっぷり加えると、子供も好きな味になりますよ^^
4.長ネギ
長ネギはじっくり火を通すと、とっても甘くて美味しいですよね。
これをチヂミにすると、モチモチシャキシャキ！
ネギの甘味が美味しいチヂミになります！
5.玉ねぎ
白ネギと同じく、甘味のある玉ねぎ！
長ネギよりも肉厚で、じっくり火を通せばトロッと感が味わえます。
ニラが合うのはもちろんですが、他にも、サクラエビを加えたり、ちくわを加えたりしても美味しいですよ～。
6.にんじん
他の材料と一緒に合わせて入れると彩がキレイになります。
ニンジンだけで作るのも、にんじんの甘味で美味しいですよ。
にんじんは、細切りにして、一度レンジで加熱してから使うと生焼けを防げます。
7.春菊
春菊は苦みがあるので、大人向けの食材ですが、チヂミにすると苦味が和らいで食べやすくなりますよ^^
ひき肉やサクラエビなどを足したり、他の具材にプラスする形で少量にすれば、子供も美味しく食べてくれます。
大人には、春菊たっぷりで、ホロ苦さを味わえて美味しいです。
8.レンコン
すりおろして入れると、チヂミがさらにモチモチ食感になります！
でも、面倒なので、コロコロの角切りにしていれると、シャキシャキ食感のチヂミに！
どっちも美味しいですよ^^
9.セロリ
セロリの葉っぱの部分は、結構どう使っていいかわからなかったりしますよね。
そんな時は、チヂミに入れるのがおすすめです！
セロリ好きにはたまらない風味のチヂミになりますよ。
10.えのき
キノコ類もチヂミに入れるのにおすすめですよ^^
とくにエノキはシャキシャキの食感がチヂミにピッタリです！
チヂミの具でおすすめのものは？
野菜以外で入れると抜群に美味しいチヂミの具材も紹介していきます！
1.チーズ
どんな具材にも合わせやすい食材ですよね^^
チヂミにチーズを入れて焼くとこんがりとしたチーズの匂いがたまらないです！
生地に混ぜ込んで入れると、生地がさらにカリッとしますよ。
2.ひき肉
ひき肉を使うと食べやすいですし、作るのも楽です。
お野菜だけじゃなく、お肉が入るだけでも旨みが増して、満足感もＵＰします。
3.豆腐
豆腐もチヂミの具材でオススメです。
粉類を減らして代わりに豆腐で作ると、チヂミも少しヘルシーに！
糖質制限をしている人にもうれしいですよね。
4.キムチ
韓国料理と言えば、のキムチ。
キムチもチーズ同様、大体の野菜と合います。
もちろん、チーズと一緒に入れても美味しいですよね。
辛いチヂミは食欲も増します！
5.納豆
納豆もチヂミにも具材として使えます。
納豆は焼くと香ばしい独特のニオイがしますが、美味しいです。
キムチとの相性もいいので一緒に入れるのもおすすめです。
6.海鮮系
エビやタコ、イカ、ホタテ、あさりなど、お好きな海鮮を好きな組み合わせで！
冷凍物でも充分おいしいですし、調理が楽なので、おすすめですよ。
チヂミを具だくさんで食べたい時の組み合わせ！
チヂミの具は一種類だけで作っても美味しいですが、色んなものを組み合わせて具沢山にして作っても美味しいです！
しかも、一気にいろんな食材が食べられるので、栄養バランスもＵＰするのが嬉しいところです。
具沢山にするときの美味しい具材の組み合わせもご紹介しますね！
1.野菜たっぷり満足チヂミ
・じゃがいも
・にんじん
・玉ねぎ
・ニラ
・もやし
・豚ひき肉
・チーズ
色々な野菜を組み合わせ、食べやすいように細かく切っていれるのが具沢山チヂミを作るときのポイントです！
ひき肉の旨みとチーズの旨みでお野菜がたくさん食べられますよ。
2.ヘルシーチヂミ
・春菊
・えのき
・ネギ
・もやし
・豆腐
お鍋の具材のような組み合わせです^^
豆腐を入れるので、粉は減らしても大丈夫！その分、ヘルシーになりますよ。
3.海鮮系チヂミ
・冷凍エビ
・冷凍イカ
・キムチ
・もやし
・ネギ
・チーズ
ちょっと辛めのチヂミを食べたい時は、海鮮系具材にキムチをプラスすると美味しいですよ。
チーズを入れて、辛味を少しまろやかにしても美味しいです。
4.春の食材で簡単チヂミ
・春きゃべつ
・新玉ねぎ
・新ジャガ
・さくらエビ
春のおいしい食材を使ったチヂミの具材です。
キャベツが入るとお好み焼きに近くなりますが、美味しいですよ^^
5.おやつ感覚納豆チヂミ
・納豆
・ニラ
・桜えび
・ネギ
・玉ねぎ
納豆でフワッと軽い食感で食べられる納豆チヂミです。
ポン酢とラー油のタレがよく合いますよ^^
まとめ
チヂミはニラ以外にも、いれると美味しい具材がたくさんです！
冷蔵庫の野菜室の端切れがあれば、どんどん入れてもＯＫ！
冷蔵庫のお掃除にもピッタリなので、ぜひ色々入れてみて下さいね。
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