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麻婆豆腐のアレンジレシピ!残りものを簡単においしく食べる方法!

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麻婆豆腐はたくさん作りすぎて、残ってしまうことありますよね。

そんな時に、麻婆豆腐をアレンジしてまたさらに美味しく食べられると嬉しいですね!

今回は残ってしまった麻婆豆腐を美味しく食べられるアレンジレシピを紹介していきます!

残り物じゃなくても、今日はちょっと違う麻婆豆腐にしたい!という時にも、ぜひ参考にしてくださいね。

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麻婆豆腐のアレンジレシピ!

作りすぎてしまった麻婆豆腐は、何か一つ加えるだけで、ちょっと違う麻婆豆腐になりますよ!

まずは、麻婆豆腐+1材料でアレンジする方法です!

1.麻婆豆腐+トマト

いつものマーボードーフにトマトを加えてイタリアンな麻婆豆腐に仕上げてしまいましょう!

トマトを加えることで、マイルドな酸味の口あたりになります。

ホールトマトを使うと簡単に作ることができますよ!

2.麻婆豆腐+春雨

軽く茹でた春雨を麻婆豆腐に加えて、麻婆豆腐春雨に!

春雨はカロリーが低いですしが、ボリュームがでてお腹いっぱいになれます!

マーボー春雨として、丼ものにしてもおいしいですよ!

3.麻婆豆腐+ヨーグルト

ちょっと辛く作ってしまって、余ってしまうということもありますよね?

そんな時はヨーグルトを入れることで、まろやかになり食べやすくなりますよ!

卵も一緒に入れ調理したほうがより美味しくなります。

4.麻婆豆腐+卵

オムライスのソースと言えばデミグラスソース夜は風ソースがありますが、マーボードーフをソースにすると中華風オムライスの完成!

卵のまろやかさと麻婆豆腐の辛味がマッチして美味しいですよ。

5.麻婆豆腐+チーズ

残った麻婆豆腐にチーズを入れて、少し温めるとチーズが溶けてまろやかな食感の麻婆豆腐になります!

ついつい、白いご飯にかけて食べたくなってしまうほどおいしいです。

麻婆豆腐のアレンジで残りを美味しく食べるには?

ほかの料理に麻婆豆腐をアレンジして、残り物でも美味しく食べることもできます。

麻婆豆腐が残ってしまった翌日は、これから紹介するアレンジ法も是非試してみてくださいね!

1.麻婆ライスコロッケ

麻婆豆腐がよく絡み合ったごはんを、パン粉をつけてきつね色になるまで揚げたら完成!

中にチーズを入れるとマイルドな口当たりになり、とでも美味しいですよ!

2.豚しゃぶ麻婆サラダ

いつもの豚しゃぶサラダのドレッシングに、残ったマーボードーフをかければ完成のサラダです。

あまり辛くない麻婆豆腐の場合は、一手間加えて豆板醤を入れてみましょう!

残り物で作ったマーボードーフのピリ辛ドレッシングがサラダにとても合いますよ!

3.麻婆チヂミ

麻婆豆腐には、とろみとなるデンプンが入っています。

残った麻婆豆腐と小麦粉を合わせてチヂミを作るとモチモチ食感の美味しい麻婆チヂミが出来上がりますよ。

4.麻婆あんかけ焼きそば

あんかけ焼きそばと言えば海鮮系を思い浮かべる方が多いと思いますが、海鮮ではなく麻婆豆腐を使った焼きそばも作ることができます。

食べるときに麻婆豆腐をよく絡めて食べてくださいね!

5.麻婆カレー

作り方は簡単!残った麻婆豆腐に、いつも使っているカレーのルーを入れてしまいましょう!

ちょっと変わったカレー…だけど、絶品です!

時間がないときは、簡単に作れるのでおすすめです!

6.麻婆茄子

単純に茄子を加えてマーボー茄子にするだけ!

後から茄子を付け加える場合、茄子をごま油でよく焼いて火が通ってから残っている麻婆豆腐にいれ再度炒めましょう!

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麻婆豆腐のアレンジで簡単な方法!

残ってしまった麻婆豆腐を簡単にアレンジする方法もありますよ!

かけるだけ簡単アレンジ法などを紹介していきます!

1.麻婆豆腐チャーハン

その名の通り、チャーハンを作って上からかけるだけの簡単アレンジです。

胡椒を効かしたチャーハンにするとパンチがあってとてもおいしいマーボーチャーハンになります。

2.麻婆豆腐うどん

麻婆うどん、簡単でとてもおいしいです。

茹でたうどんの上に残っている麻婆豆腐をかけるだけ!

まぜまぜして食べてください!

3.麻婆豆腐オムライス

いつも通りのオムライスを作った後、卵の上から麻婆豆腐をかけるだけ!

ふわふわ卵と麻婆豆腐が混ざって、なんだか得した気分になります…笑

4.お粥麻婆豆腐

ご飯と混ぜてお粥にしてしまうのも美味しいです。

最後にチーズをトッピングして混ぜながら食べるとコクが出ておいしくなります。

5.麻婆豆腐ラーメン

麻婆豆腐に汁もたくさんある状態なら、サッと茹でた中華麺に麻婆豆腐をかけて、麻婆ラーメンに。

あまり汁がない場合は、インスタントラーメンをスープも普通に作って、その上にかけるのでもいいですね。

辛い味のインスタント麺にかけるのがおすすめです!

6.麻婆豆腐パスタ

茹でたパスタにかけるだけ!

パスタと麻婆豆腐のタレがよく絡んで、とっても美味しいです。

辛いミートソースに似た感じでしょうか^^

7.麻婆豆腐焼きそば

焼きそばの麺を油で炒めて、マーボー豆腐をかけます。

麺をパリッとさせたい時は、多めの油で揚げ焼きのようにしてもおいしいですよ!

まとめ

たくさん作って残ってしまった麻婆豆腐は、工夫次第でいつもと違う味・違う料理に変身することができます。

どれも簡単ですし、残ってしまった時は、今回紹介したアレンジ方法を試してくださいね!

◆こちらの記事も一緒に読まれています
【麻婆豆腐に合うおかず!副菜で野菜も取ろう!】

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こんにちは!このブログを運営している「なつこ」といいます。私は、子供2人を育てているアラフォー主婦です。主婦歴でいうと十数年。

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