春になると外はポカポカ、暖かい陽気でお出かけがとても楽しくなる季節ですよね!
お弁当を作って子供と一緒に公園などピクニックに行くご家庭も多いのではないでしょうか?
でもお弁当を作る側として問題なのは、やはりおかずですよね。
特に簡単に作れるサンドイッチを作ってもって行く時はどんなおかずが合うのか?
子供も喜んでくれるおかずはどんなものか、お弁当の献立に頭を抱えていませんか?
そんなあなたに今回はサンドイッチに合うおかずとして、簡単に作れる子供に人気のおかずを紹介していきます。
もくじ
サンドイッチに合うおかず!
まずはサンドイッチに合うおかずで、栄養も取れて、家族に喜ばれるようなおかずから紹介しますね!
1.オニオンリング
サンドイッチに合うおかずといえば、オニオンリングは絶対外せません!
ベチャっとならないように、発泡酒を加えると気泡でカリカリに揚がり、お弁当の中に入れてもサクサクのまま食べれますよ!
お試しあれ!
2.えびとそら豆のミニ春巻き
冷めてもサクサクの春巻きには、中にえびとそら豆を入れて彩りよく仕上げましょう!
ピザ用チーズとマヨネーズ、塩コショウを味付けとして出せば、ほっぺたが落ちてしまうほどの絶品に!
3.レンチンハムエッグ
もう名前だけで美味しそうですよね。笑
知らない方のためにレシピ公開!
◆簡単レシピ
1.深め耐熱皿にハムをのせて、卵を割ってください。
2.破裂しないように、爪楊枝で黄身を2、3回プスプス刺してから、お好みで塩コショウやマジックソルトをかけてください!
3.最後に卵と密着させるようにハムをのせたら500wで1分半くらい加熱しましょう!
4.5分くらいそのまま放置してから、半分に切って完成です!
4.ブロッコリーとベーコンの甘辛炒め
やはりお弁当にはブロッコリーは欠かせません!
私はいつも、マジックソルトで炒めてお弁当の中に入れますが野菜嫌いの子供もしっかり食べてくれます。
5.ミックスビーンズサラダ
ミックスビーンズにみじん切りをした玉ねぎを混ぜ、マスタードと砂糖、酢、塩、オリーブオイル生で味付けをしたサラダです。
お弁当のちょっとしたおかずにもぴったりですよ!
6.フライドポテト
王道フライドポテトの外はカリカリ!中はホクホク!
じゃがいもはくし形切りにして上げると、お弁当の中でも存在感が抜群になります。
もちろん味もはなまるです。
7.サーモンのマヨネーズフライ
サクサクの衣とマヨネーズの味わいがマッチするサーモンのマヨネーズフライ。
サーモンは一口大位の大きさに切り、塩胡椒で味付けをします。
マヨネーズ、パン粉をつけてきつね色になる位まで揚げれば完成です。
8.スパニッシュオムレツ風卵焼き
普通の卵焼きではなく、ウインナーやプチトマト、じゃがいもを一緒にすることでスパニッシュオムレツ風に仕上げられます!
味付けにマヨネーズを使うことでコクがでて、ふっくら仕上がります。
9.アスパラガスの胡麻和え
サンドイッチのおかずに胡麻和えって…と思いますよね?
お弁当を食べていると「和」が恋しくなるものです。
ほんの少量でも胡麻和えがはいっていることで、口の中がホッコリ落ちつきますよ!
10.ミートボール
お弁当と言えばミートボール。
忘れてはいけません!
定番のケチャップ醤油味で調理すれば大人も子供も大満足のおかずです。
サンドイッチのおかずで弁当に入れるのにおススメなのはコレ!
彩りよくお弁当に盛り付けができると、ランチボックスの中も華やかで食欲もわきますよね!
そしてピクニックと言ったら、手軽につまめるおかずが食べやすいですよね。
サンドイッチと同じく手で食べられる簡単おかずもご紹介しますね。
1.野菜スティック
野菜もしっかりとりたいですよね!
そんなときは野菜スティックがオススメです!
片手で食べられるし、人参やきゅうりなど彩りよくすればお弁当も華やかになりますよね!
2.手羽元のオーブン焼き
骨付きチキンはみんな大好き!普通のお肉よりも豪華に見えますよね。
食べやすいように、持ち手にワックスペーパーをつければ見た目もオシャレに変身!
3.キノコのグラタンパイ
パイ生地の代わりに餃子の皮を使ってキノコのグラタンパイを作ってみたところ、1口サイズで食べやすかったです^^
手もほぼ汚れずピクニックにはもってこいのおかずですよ。
4.ちくわのマヨネーズくるくる巻き
ちくわを縦に半分に切って、格子状に切れ目を入れてください。
上からマヨネーズを塗りチーズをのせて、くるくるっと巻いたら爪楊枝でさし、トースターで焼けば出来上がり。
シンプルながらパクパクいけちゃう一品です。
5.タコの唐揚げ
鶏の唐揚げと見た目はそっくりだけどタコ。
タコの唐揚げもおすすめです!
お刺身用のタコに、醤油・酒・みりん・にんにくとしょうがのすりおろしで味をつけ、片栗粉でまぶし、油であげれば完成です!
サンドイッチのおかずで子供に人気なのは?
これまでサンドイッチに合うおかずを紹介してきましたが、さてさて!
サンドイッチのおかずで子供に人気なものも紹介していきますね!
1.鶏のサクサクジューシー唐揚げ
このおかずが入ってないと話になりませんよね。
子供に限らず大人にも人気の一品ですが、お弁当に入ってないと「なんで唐揚げがないんだよー!」とブーブー文句言われます。
2.おばけソーセージ
ハロウィンの時期に初めて作ったのですが、これが子供に大ヒット!
ウインナーにパイ生地をクルクル巻いて、トースターで焼くだけです!
3.くるくるミートパスタ
「フジッリ」と呼ばれるパスタ(簡単に言えばカールマカロニ)と、ミートソースをあわせたミートスパゲティ!
子供曰く、普通のパスタじゃなくてこのクルクル感がなんと病みつきになってたまらないんだとか…。
4.チキンナゲット
恥ずかしながらチキンナゲットは子供ができるまで作った事はなく、買って食べる事しかしていませんでした。
でも、子供から作って欲しいと言うリクエストがあり仕方なく鶏むね肉を使ってチキンナゲットを作ったのですがこれが大ヒット!
これは作らないと損ですよ。
5.スティック大学いも
表面パリパリのスティック大学いもは、おかずだけどおやつ感覚で食べれる子供が大好きなおかずの定番ですよね!
甘~い味が、なんともクセになるおいしさです。
まとめ
外が心地よい暖かさになりお花がたくさん咲く頃に、ぜひピクニックメニューとして今回紹介したサンドイッチに合うおかずを作ってみてくださいね!
きっとお子さん含め家族全員楽しいランチタイムになるのではないでしょうか?
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